アニョハセヨ！オッパです！🇰🇷

今回は、釜山にある絶品の豚骨スープが楽しめるお店「거대돼지국밥（コデテジクッパ）」を紹介します。

こちらのお店は、オッパの釜山出身の友達が教えてくれた、釜山男子のおすすめ店です🍴🌟

釜山名物を食べてみたい！テジクッパの一番美味しいお店を探しているよ！という方には必見のお店になります！

🗺️釜山のエリア紹介

釜山は韓国第二の都市であるほか、国際的な港湾都市でもあります。

文化と歴史が融合した魅力的な美しい海岸線と賑やかな市場が特徴です。

日本でいうところの、大阪のような雰囲気があり、人々の活気が良く、ソウルで話されている言葉よりも少しアクセントの強い韓国語を話す人が多いです。そのため、たまに釜山の人の会話を聞いていると、日本語のように聞こえることがあります😊

そして、釜山では特に「海雲台（ヘウンデ）」や「南浦洞（ナンポドン）」などのエリアは観光客に人気があります。

また、釜山は景観だけではなく食文化も非常に豊かで、フグや鮑などの新鮮な海産物やソウルにはないローカルフードも楽しむことができますよ🐠

⭐️お店の紹介

釜山の海雲台エリアにある「거대돼지국밥」

「コデテジクッパ（거대돼지국밥）」は釜山の海雲台エリアに位置し、地元の人々だけでなく観光客にも大人気のテジクッパ専門店です🐖

海雲台エリアを散策すると「巨大（コデ）」と書かれた看板が目に留まるかもしれません👀

この「巨大」はチェーン店で、カルビの焼肉が観光客や地元民にも人気のお店です。

でも、テジクッパの専門店であるこちらの店舗は実は新しくてまだあまり観光客の方々には知られていないみたいなんです。

お店は清潔で、木の温かな雰囲気とモダンなインテリアが特徴です🌿

居心地の良い空間でリラックスしながら美味しい料理を楽しむことができますよ(*^o^*)

目印はこちらの看板！近くにもう一つ「巨大」と書かれた看板のあるお店がありますが、そちらは焼肉屋さんなので、気をつけてくださいね💦

店内はこんな感じでした！天井が高くて開放的な空間です😊

🍴オッパが食べたメニュー

돼지국밥（テジクッパ）

一口食べた瞬間、「フワ〜〜〜(*ﾟ▽ﾟ*)」👼🪽

クリーミーなスープが身体の隅々に染み渡り、旅の疲れから解放されました🙏

このお店の看板メニューである「돼지국밥（テジクッパ）」は、濃厚でありながらも澄んだスープが特徴です。

豚肉は柔らかく煮込まれており、スープは口当たりが滑らかで、毎日食べても飽きないと断言できます😤

🍲スープの違い

このお店では、テジクッパを注文すると、透明なスープ（맑은 국물）と白いスープ（뽀얀 국물）の2種類から選ぶことができます。

それぞれの違いを説明するので、注文の際に参考にしてみてくださいね😋

もし2人以上で訪れた場合は、それぞれ違うスープを注文して、シェアするといいですよ◎

透明なスープ（맑은 국물）

透明なスープは、白いスープに比べてすっきりとした味わいが特徴です。

野菜や肉の旨味がしっかりと出ていて、軽やかな後味が楽しめますよ😊

スープのベースとなる素材の味をじっくり堪能することができます。

白いスープ（뽀얀 국물）

一方、白いスープは濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。

長時間煮込まれた豚骨から出る旨味が凝縮されており、コクのある深い味わいが楽しめます。

こちらのスープはより濃厚な風味を求める方におすすめです👍

🍚おすすめの食べ方

提供された時のまま食べても、もちろん美味しいです。

でも、同時に提供された薬味（すりおろしニンニクや特製の調味料など）を加えると、さらに風味が増して、また違った美味しさを楽しむことができますよ😋（いわゆる、味変というものです！）

キムチやご飯と一緒に食べると、より一層美味しいです🌟

🍴その他おすすめメニュー

・순대（スンデ）국밥

口コミには、テジクッパ意外にも、「순대（スンデ）」が美味しいと書いてありました！

スンデは豚の腸詰で、独特の食感と風味があります。

オッパは今回はテジクッパで心もお腹も幸せでいっぱいになったので、次に訪れたときは、スンデも食べてみたいなと思います。

📝店舗情報

• 住所：釜山広域市 海雲台区 달맞이길 16-2 1층 (Busan, Haeundae-gu, Dalmaji-gil 16-2, 1st floor）

• 営業時間：10:00 – 22:00

・電話番号: +82-51-742-3000

🚃アクセス

海雲台駅から徒歩約10分

今日は「巨大 돼지국밥」（コデテジクッパ）をご紹介しました。

まろやかで優しい味わいが、旅の疲れや日々のストレスを本当にスーッと包み込んで癒してくれます。

釜山で絶対に外せない名物店になる日も近いでしょう！ですので、釜山旅行の際は、ぜひ訪れてみてくださいね😊

では、アンニョン〜！👋

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