アニョハセヨ〜！オッパです😋
突然ですが、韓国で今一番ホットな街はどのエリアだと思いますか？👀

定番の明洞、若者の街ホンデ、コスメとファッション、女性人気の高いソンスなどが思い浮かぶのではないでしょうか？

実は、韓国人の間では今一番ホットなのはハンナムドンと言われています！

ハンナムドンは梨泰院にすぐ近く、ちょっと個性的なスタイルのお店やモードな雰囲気漂う若者たちで賑わっています✨

最近少しずつ外国の方も増えてきた印象ですが、まだローカルなホットプレースと言えそうです💡
ハンナムドンの穴場のカフェや雑貨屋さんなどについてはまた他の記事で更新しますね🐱

今回は、そんな韓国・ソウルのトレンド発信地「ハンナムドン（한남동）」に位置する「우육미엔（ウユクミエン）梨泰院店」についてご紹介します！

台湾の伝統的な牛肉ラーメン「牛肉麺（우육면）」を韓国風にアレンジし、地元のグルメな人々や観光客に愛されている人気店です🌸

台湾の味を韓国で再現：우육미엔（ウユクミエン）の魅力

우육미엔は、台湾で30年以上の料理経験を持つトニー・カン（Tony Kang）シェフが、韓国のシェフたちと共に2017年にオープンした牛肉麺専門店です🍜🐮

店内に入ると、大きく掲げられた「未曾有食（미증유식）」の文字が目を引きます。これは「これまでに経験したことのない味」という意味で、訪れる人々に新しい味覚体験を提供するという店のコンセプトを表しているそうです❣️ 

🎖️ミシュランガイドにも認められた実力

우육미엔は、2018年から2020年まで3年連続でミシュランガイド・ソウルの「ビブグルマン」に選出されました。

これは、手頃な価格で高品質な料理を提供する店舗に与えられる称号で、우육미엔の味とサービスの質の高さが評価されています。

メニューの特徴とおすすめ

우육미엔のメニューはシンプルながらも奥行きがあって、深い味わいを楽しめます^^♪

• 이태원우육면（イテウォン牛肉麺）：牛骨スープをベースに、柔らかく煮込んだ牛肉がトッピングされた定番メニュー。
• 마라우육면（マーラー牛肉麺）：特製のマーラーソースを加えた、辛味と香りが特徴の一品。
• 딴딴미엔（担々麺）：ピーナッツソースと辣油を使った、まろやかでコクのある担々麺
• 차오판（炒飯）：香ばしく炒められたご飯に、具材がたっぷりと乗った満足感のある料理

特に、牛肉麺に使用されるスープは、牛骨をじっくりと煮込んで旨味を引き出しており、トッピングの牛肉も柔らかく煮込まれています🥰

妻と一緒に３つの料理を食べました🤭

イテウォン牛肉麺、麻辣担々麺、（後もう一つ忘れてしまいました😅）

どれもスパイスが効いていてすごく美味しかったです🤤

ハンナムドンの魅力とアクセス

우육미엔が位置するハンナムドンは、ソウルの中でも特に感度の高い人々が集まるエリアとして知られています🌿

おしゃれなカフェやギャラリー、セレクトショップが立ち並び、韓国の最新トレンドを感じることができますよ👍

また、近隣には「リウム美術館」や「サウンズハンナム」などの文化施設もあり、食事の前後にアートやショッピングを楽しむこともできます❣️
（実際に行ってきたので、また別の記事でご紹介しますね◎）

🌟店舗情報

• 店名：우육미엔 이태원점（ウユクミエン 梨泰院店）
• 住所：서울 용산구 이태원로55가길 26-8（ソウル特別市 龍山区 梨泰院路55ガギル 26-8）
• 電話番号：02-798-5556
• 営業時間：11:00〜21:00（ブレイクタイム 15:30〜17:00）
• 定休日：なし

🚌アクセス

• 地下鉄6号線「梨泰院駅」から徒歩約10分

우육미엔 이태원점（ウユクミエン 梨泰院店）（kakao map リンク）

※店舗情報は変わる可能性があるので、お店に行く前はNaver Mapやkakao mapなどでチェックしてから行くとGOODです👍

まとめ：韓国で本格牛肉ラーメンが食べたくなったら！

韓国・ソウルで牛肉ラーメンを味わいたいなら、梨泰院にある「ウユクミエン」は是非とも行ってみてほしい一軒🌟

特にラーメン好き、日本人観光客にも新鮮な体験になると思います🍃

韓国グルメ探訪の一環として、ぜひ立ち寄ってみてくださいね〜🐱

それでは、アンニョン〜！👋